El procedimiento se realizó en Río Piedras, donde efectivos de la División Policía Rural y Ambiental de Metan, verificaron un alerta en calle San Martin S/N de esa localidad.
Al llegar los efectivos lograron constatar que en dos camionetas, una Nissan conducida por un hombre de 30 años, transportaba 170 kilos de carne vacuna y la otra, una Toyota cuyo conductor de 31 años llevaba otros 280 kilos de producto cárnico.
En ambos casos el traslado de la carne se realizaba sin contar con medidas sanitarias, por lo que se procedió a su secuestro dando intervención a la justicia.
