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canonical_url: "https://expresiondelsur.com.ar/contenido/10160/incautan-y-queman-100-kg-carne-en-mal-estado-en-las-lajitas"
title: "Incautan y queman 100 kg carne en mal estado en Las Lajitas"
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description: "La Policía de la Sección Rural y Ambiental de Las Lajitas llevó a cabo la incineración de 100 kilogramos de carne vacuna, confiscada durante operativos y controles rutinarios en dos carnicerías locales."
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date_published: "2024-01-17T14:44:00-03:00"
date_modified: "2024-01-17T14:55:52-03:00"
tags:
  - "Decomiso"
  - "Las Lajitas"
  - "Policía de Salta"
author_name: "Xiomara Díaz"
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category_name: "Policiales"
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category_description: "\"Últimas noticias y actualizaciones sobre hechos policiales, investigaciones y sucesos de seguridad en el sur de Salta. Información sobre delitos, detenciones, accidentes y más.\""
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# Incautan y queman 100 kg carne en mal estado en Las Lajitas

![Secuestro carne](/download/multimedia.normal.a2691fa77fb4ba11.U2VjdWVzdHJvIGNhcm5lX25vcm1hbC53ZWJw.webp)

*Secuestro de carne en mal estado en Las Lajitas*

En el marco de las acciones preventivas y de **control de la venta de carne en la localidad**, efectivos de la Policía de la Sección Rural y Ambiental de Las Lajitas realizaron inspecciones en dos establecimientos, resultando en el **secuestro de 80 kilos en un primer local y 20 kilos en otro**. La intervención se llevó a cabo conforme a los procedimientos establecidos para**garantizar la seguridad alimentaria de la comunidad.**

De acuerdo con el artículo 201 del Código Penal, que regula la protección de la salud pública, se procedió al **secuestro, decomiso y, finalmente, a la incineración de la carne incautada.**La Fiscalía, encargada del caso, emitió la orden correspondiente, respaldando la decisión de eliminar el producto en perjuicio de la salud de la población.

Los **propietarios de las carnicerías fueron debidamente identificados durante el operativo y quedaron a disposición de la Justicia** para esclarecer su implicación en la violación a las normativas sanitarias.

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