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title: "Las empanadas saraveñas entre las mejores de la provincia"
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description: "Julia Álvarez, embajadora de Apolinario Saravia, aseguró un merecido segundo lugar en el prestigioso Concurso Provincial de la Empanada Salteña."
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tags:
  - "Apolinario Saravia"
  - "Concurso de la empanada"
  - "Marcelo Moisés"
author_name: "Xiomara Díaz"
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# Las empanadas saraveñas entre las mejores de la provincia

![Julia Álvarez](/download/multimedia.normal.9bab9742641c63bd.SnVsaWEgw4FsdmFyZXpfbm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Julia Álvarez,representante de Saravia, aseguró el segundo lugar en el III Concurso Provincial de la Empanada*

En un día en el que Salta rindió homenaje a uno de sus tesoros gastronómicos más preciados, la empanada salteña, la ciudad capitalina se convirtió en el epicentro de una exquisita competencia culinaria. La tercera edición del **Concurso Provincial de la Empanada Salteña** reunió a representantes de 35 municipios en un encuentro por el título culinario más codiciado de la región.

Entre los participantes,**Julia Álvarez**, representante de Apolinario Saravia, se destacó al asegurarse un**merecido segundo lugar en esta prestigiosa celebración gastronómica**. El evento, que resalta la tradición y el sabor único de este manjar regional, fue testigo de cómo la saraveña se destacaba tras la proclamación de **Ester del Valle López**, representante de Animaná, como la gran ganadora.

Con el respaldo del intendente **Marcelo Moisés** y la secretaria de cultura, **Prof. Alejandra Pérez**, **Julia** cautivó al exigente jurado, conquistando los paladares de todos los presentes. El jurado, compuesto por distinguidos chefs de renombre, elogió la**impecable presentación, el aroma seductor y la calidad excepcional del recado, la masa y el repulgue de las empanadas de la cocinera saraveña.**

Moisés expresó su orgullo y agradecimiento hacia Julia, quien ha elevado el patrimonio gastronómico de Apolinario Saravia a nuevas alturas, destacando el **talento y la dedicación** de los saraveños en la preservación de sus tradiciones culinarias. *"La pasión y destreza culinaria de Julia han llevado el nombre de nuestra querida localidad a lo más alto. Su participación en este concurso ha sido un honor para todos nosotros"*, afirmó el intendente, quien extendió sus más sinceras felicitaciones a esta vecina por su logro tan merecido.

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