--- canonical_url: "https://expresiondelsur.com.ar/contenido/17137/preparan-guatia-para-4-mil-personas-en-el-tala-asi-se-vive-la-fiesta-patronal" title: "Guatia taleña: el banquete que preparan para 4 mil personas en la fiesta patronal" article_type: "Article" description: "El Tala se prepara para una celebración sin precedentes en honor a San Antonio de Padua. Con la expectativa de recibir a alrededor de cuatro mil personas, el Intendente y su equipo ultiman los detalles." main_image: "https://expresiondelsur.com.ar/download/multimedia.normal.92a33fe23b0ba46f.R3VhdGlhX25vcm1hbC53ZWJw.webp" date_published: "2024-06-12T19:12:00-03:00" date_modified: "2024-06-12T20:21:25-03:00" tags: - "Daniel Ponce" - "El Tala" - "Fiestas Populares" - "San Antonio" author_name: "José Alberto Coria" author_url: "https://expresiondelsur.com.ar/usuario/2/jose-alberto-coria" author_social_links: - "https://www.facebook.com/MediosCMS" - "https://twitter.com/medioscms" - "https://instagram.com/medioscms" - "https://www.youtube.com/MediosCMS" category_name: "Cultura" category_url: "https://expresiondelsur.com.ar/categoria/33/cultura" category_description: "Cultura" --- # Guatia taleña: el banquete que preparan para 4 mil personas en la fiesta patronal ![Guatia](/download/multimedia.normal.92a33fe23b0ba46f.R3VhdGlhX25vcm1hbC53ZWJw.webp) El Tala se prepara para uno de los eventos más esperados del año: la **Fiesta Patronal en honor a San Antonio de Padua**. El gran día es mañana, 13 de junio, y la expectativa es palpable. El intendente **Daniel Ponce** y su equipo están ultimando detalles para lo que promete ser un día inolvidable y que ya generó gran repercusión en todo el sur de la provincia. Uno de los aspectos más destacados de la celebración será el **almuerzo comunitario**, donde se espera atender a alrededor de **cuatro mil personas, incluyendo tanto a los visitantes como a los residentes del pueblo**. El año pasado, el evento atrajo a tres mil personas, y este año, debido a las buenas condiciones climáticas, se espera una participación aún mayor. Festival en honor a San Antonio de Padua: El Tala se prepara para la gran celebración La comida principal será la tradicional **guatia**, una especialidad local que incluye **carne de vaca, especialmente preparada y cocinada al horno de barro o enterrada.** Además, se ofrecerá el **tradicional locro**. *"Imagínate, ayer el Chaqueño Palavecino, a través de su representante, nos llamó diciendo que, por favor, le guardemos guatia, porque quiere probarla"*, comentó a **Expresión del Sur**, el intendente Ponce. ## 15 vacas y un gran despliegue Para preparar este monumental banquete, **se han carneado alrededor de quince animales**, con un equipo de **más de 100 personas trabajando**. Desde la tarde de hoy, se está adobando la carne para que estén listas para la cocción temprana de mañana. En total, **se utilizarán alrededor de 30 tachos de comida.** **![Guatia en El Tala](/download/multimedia.normal.af45fe7355af2f69.R3VhdGlhIGVuIEVsIFRhbGFfbm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)** El Complejo Deportivo Municipal será el escenario del almuerzo, con una logística impresionante que incluye la **preparación de platos, cubiertos, vasos y gaseosas**. Un **centenar de mozos estarán atendiendo a los comensales**, asegurando que todos disfruten de una experiencia gastronómica sin igual. ![Asado](/download/multimedia.normal.95095a2f3f4a9abb.QXNhZG9fbm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) Cada departamento del municipio, incluyendo Deportes, Cultura, Turismo, Prensa, y Protocolo y Ceremonial, ha contribuido a los preparativos. Las tareas han incluido desde la **pintura y decoración** hasta la organización del espacio para **garantizar que todo esté listo para mañana**. ## Peña Antoniana Tras el almuerzo, la fiesta continúa. Desde las 16:30 y hasta las 5 de la mañana del día siguiente pasarán por el escenario de la Peña Antoniana destacados artistas como el **Chaqueño Palavecino, Christian Herrera, Eugenia Quevedo, Oscar Belondi y La Repandilla**, entre muchos otros. El intendente Daniel Ponce informó que las 12 horas de festival se debe a que existe una decisión de dar participación a todos los artistas locales. "**Queremos que nuestros artistas estén presentes en la Peña Antoniana**", dijo. El Tala llevó el espíritu del Festival Antoniano a la Capital Salteña El costo de la entrada ronda los seis mil pesos. "Se están vendiendo entradas anticipadas. **La gente que viene de afuera, de otros pueblos y que no pudieron vender entradas anticipadas, podrán hacerlo el día del festival**", puntualizó el intendente que aprovechó para invitar a la gente de toda Anta, Metán, El Galpón y Rosario de la Frontera. ![Daniel Ponce](/download/multimedia.normal.8098a7b753cdc456.RGFuaWVsIFBvbmNlX25vcm1hbC53ZWJw.webp) También, el mandatario local indicó que se está trabajando fuertemente en materia de seguridad. "**Gracias al acompañamiento de la Policía estamos haciendo un gran trabajo en materia de seguridad**". Así, El Tala está listo para recibir a miles de personas en una celebración que fortalecerá el sentido de comunidad y tradición, y que, sin duda, dejará una huella memorable en todos los asistentes. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.