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title: "Estudiantes de Rosario reciben formación en seguridad alimentaria"
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description: "En Rosario de la Frontera, el programa “Venta Estudiantil Segura” capacita a estudiantes en higiene y manipulación de alimentos, con el objetivo de garantizar productos sanos y seguros durante ventas escolares y eventos comunitarios."
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date_published: "2025-08-16T09:00:00-03:00"
date_modified: "2025-08-16T21:27:06-03:00"
tags:
  - "Municipio"
  - "Rosario de la Frontera"
  - "Seguridad Alimentaria"
author_name: "Xiomara Díaz"
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category_name: "Actualidad"
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category_description: "Noticias de actualidad en Joaquín V. González, El Quebrachal, Las Lajitas, Apolinario Saravia, El Galpón, Metán, Río Piedras, El Tala, Rosario de la Frontera, Salta"
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# Estudiantes de Rosario reciben formación en seguridad alimentaria

![Alumnos Rosario](/download/multimedia.normal.8db75d800ed20f2a.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

La Dirección de Bromatología y Medio Ambiente de Rosario de la Frontera puso en marcha el programa ***“Venta Estudiantil Segura”***, con el objetivo de acercar a la comunidad pautas de higiene y manipulación de alimentos a los jóvenes que realizan ventas con fines solidarios o para financiar actividades escolares.

La iniciativa busca **capacitar a los adolescentes que habitualmente venden comidas** durante eventos estudiantiles, viajes de estudio o cenas de fin de año, garantizando que los productos que comercializan cumplan con normas básicas de seguridad alimentaria y reduzcan riesgos de intoxicaciones o problemas sanitarios.

El punto de partida de la actividad fue la **Festividad de la Virgen de la Montaña**, donde se realizó la primera jornada de capacitación. Durante la misma, se abordaron aspectos fundamentales como **manipulación correcta de alimentos, almacenamiento seguro, higiene personal y control de temperaturas**, elementos necesarios para mantener la calidad y salubridad de los productos ofrecidos al público.

![Capacitacion](/download/multimedia.normal.9b4d9bee397a78e6.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Desde la Dirección de Bromatología se destacó que el programa se extenderá a lo largo de todo el año y que tiene como fin no solo promover la seguridad alimentaria, sino también **fomentar la responsabilidad y el compromiso de los jóvenes** con la salud de sus consumidores.

*“Es importante que los estudiantes comprendan que cada venta implica un cuidado especial y que su labor no solo financia actividades recreativas, sino que también puede impactar en la salud de quienes consumen sus productos”*, señalaron desde la institución.

La iniciativa se enmarca en una serie de políticas de la Municipalidad para fortalecer la educación sanitaria comunitaria, involucrando a escuelas, docentes y familias en la promoción de prácticas seguras en la manipulación y comercialización de alimentos.

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