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title: "¿Qué estamos comiendo? Otra vez secuestran carne en mal estado en Las Lajitas"
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date_published: "2026-03-17T11:00:00-03:00"
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tags:
  - "Decomiso"
  - "Las Lajitas"
author_name: "Carolina Saravia"
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author_bio: "Tec. Superior en Análisis de Sistemas - Community Manager"
category_name: "Sociedad"
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category_description: "Todas las noticias de la sociedad y los pueblos de Salta, Joaquín V. González, El Quebrachal, Apolinario Saravia, Las Lajitas, General Pizarro, Metán, El Galpón, Rosario de la Frontera, La Candelaria, El Tala"
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# ¿Qué estamos comiendo? Otra vez secuestran carne en mal estado en Las Lajitas

Un nuevo caso enciende las alarmas en la localidad de **Las Lajitas,** donde efectivos de la **Policía Rural y Ambiental**realizaron un procedimiento que derivó en el secuestro de una importante cantidad de carne en mal estado.

El operativo se llevó a cabo en el marco de controles a comercios en barrio Centro, donde los uniformados detectaron irregularidades en un local dedicado a la venta de productos cárnicos.

Durante la inspección, se constató la presencia de carne vacuna que no se encontraba en condiciones aptas para el consumo humano. Personal de Bromatología intervino en el lugar y confirmó la situación, lo que derivó en el decomiso de aproximadamente 150 kilos de producto.

Operativo de control en Lajitas: infraccionan a un negocio por vender carne en mal estado

Ante esta situación, el propietario del comercio fue infraccionado en el marco del artículo 201 del Código Penal, que sanciona la comercialización de sustancias peligrosas para la salud.

En menos de 24 horas secuestran carne en mal estado y 17 cerdos sin documentación

En el hecho tomó intervención la Fiscalía Penal de Las Lajitas, que continuará con las actuaciones correspondientes.

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