La competencia reunió a decenas de participantes que presentaron sus mejores recetas, mientras un jurado especializado evaluaba sabor, presentación y creatividad.
Sociedad08/09/2025
Por Expresión del Sur
El paraje Los Rosales se llenó de vecinos y visitantes que disfrutaron del Concurso de la Empanada, donde la cocina regional y la tradición familiar fueron protagonistas. Durante la jornada, los aromas a masa, carne y especias se mezclaron con la emoción de quienes seguían de cerca cada preparación, mientras los concursantes buscaban sorprender al jurado con sus recetas heredadas de generación en generación.
Rocío Palomo se llevó el primer premio a la mejor empanada, seguida de Laura Ferreira y Sergia Palomo. En la categoría “Mejor stand”, Patricia Domínguez se destacó por su presentación, dejando en segundo lugar a Sergia Palomo.
El jurado, compuesto por la profesora Cecilia Maza y los doctores Sebastián Palópoli y Elías Martínez, destacó la calidad de las preparaciones y la creatividad en la puesta de cada plato.
El intendente Federico Sacca estuvo presente y destacó el valor social del encuentro: “Ver cómo las familias se reúnen alrededor de estas recetas nos muestra que la tradición no solo se mantiene, sino que crece con cada generación. Es un orgullo para nuestra comunidad”.
La competencia se convirtió en un punto de encuentro para la comunidad, donde el público pudo disfrutar de las elaboraciones, aprender sobre técnicas culinarias y celebrar la gastronomía local, reafirmando la importancia de mantener vivas las raíces culturales de todo el municipio de El Galpón.
Gustavo Sáenz participó del curso y se refirió a los resultados de las recientes elecciones legislativas en Buenos Aires. Opinó que el equilibrio fiscal debe ir acompañado de equilibrio "institucional, social y humano".
El intendente de Metán, José María Issa, lanzó un operativo integral de salud, seguridad y acompañamiento para los cientos de metanenses que caminarán hacia la Catedral de Salta. Habrá charlas de prevención, controles médicos y un fuerte despliegue para garantizar que la manifestación de fe se viva en paz y con cuidado.
El municipio de Joaquín V. González, a través del área de Obras y Servicios Públicos, realiza tareas de poda correctiva en la zona de calle Salta, con el fin de preservar el arbolado urbano y garantizar la seguridad vial.
El mes más esperado por los salteños llega con jornadas de devoción, festejos estudiantiles y cambios en el dictado de clases. Habrá feriados provinciales, actos escolares y días de asueto.
Una investigación nacional de WiFi (A24) involucra a la diputada Emilia Orozco en un presunto pedido de coimas en ANSES Salta, con audios que detallan exigencias sobre sueldos y el despido de un empleado por negarse a pagar. La causa está en investigación judicial.
Un menor de 17 años fue detenido en Metán tras robar una motocicleta y darse a la fuga junto a otro individuo.
Efectivos de la Dirección Distrital de Prevención N° 3 intervinieron en distintos procedimientos en Metán y El Galpón, donde lograron la demora de tres menores de edad acusados de robar motocicletas durante el fin de semana.
El resultado de los comicios en la provincia de Buenos Aires reveló que la incertidumbre política supera la cuestión económica. JP Morgan advirtió que la desconfianza en el gobierno libertario impacta en dólares, tasas y reservas.
