Concientización sobre alimentación saludable en Rosario de la Frontera

En el marco de la Semana de la Diabetes, alumnos del 1º año de Enfermería del Instituto Ramón Carrillo, junto al personal de la Panadería Social, llevaron a cabo una jornada de concientización sobre alimentación saludable y adecuada para personas con diabetes.

Durante la actividad, se prepararon empanadas y jugos naturales, además de productos sin azúcar y bajos en harinas y gluten, pensados especialmente para quienes padecen esta enfermedad.

El evento, organizado por el programa Incluir Salud de la Secretaría de Acción Social, estuvo dirigido por la Lic. Mirta Orellana, a cargo de la oficina de Incluir Salud, y la Lic. Estela Fernández, titular de la mencionada secretaría. La jornada se desarrolló en la Panadería Social, generando un espacio de participación activa donde los estudiantes realizaron la toma de signos vitales a los asistentes, ofreciendo además asesoramiento sobre hábitos saludables. 

La actividad, que combinó educación nutricional con prácticas de salud, resultó en una jornada de aprendizaje y camaradería, en la que se promovió la importancia de una dieta balanceada y adaptada a las necesidades de personas con diabetes, subrayando la relevancia de prevenir complicaciones a través de una alimentación adecuada.