Alumnos de Enfermería del Instituto Ramón Carrillo y personal de la Panadería Social realizaron una jornada de concientización sobre alimentación saludable para personas con diabetes en Rosario de la Frontera.
Actualidad13/11/2024
Xiomara Díaz
En el marco de la Semana de la Diabetes, alumnos del 1º año de Enfermería del Instituto Ramón Carrillo, junto al personal de la Panadería Social, llevaron a cabo una jornada de concientización sobre alimentación saludable y adecuada para personas con diabetes.
Durante la actividad, se prepararon empanadas y jugos naturales, además de productos sin azúcar y bajos en harinas y gluten, pensados especialmente para quienes padecen esta enfermedad.
El evento, organizado por el programa Incluir Salud de la Secretaría de Acción Social, estuvo dirigido por la Lic. Mirta Orellana, a cargo de la oficina de Incluir Salud, y la Lic. Estela Fernández, titular de la mencionada secretaría. La jornada se desarrolló en la Panadería Social, generando un espacio de participación activa donde los estudiantes realizaron la toma de signos vitales a los asistentes, ofreciendo además asesoramiento sobre hábitos saludables.
La actividad, que combinó educación nutricional con prácticas de salud, resultó en una jornada de aprendizaje y camaradería, en la que se promovió la importancia de una dieta balanceada y adaptada a las necesidades de personas con diabetes, subrayando la relevancia de prevenir complicaciones a través de una alimentación adecuada.
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