El Ministerio de Turismo y Deportes de la provincia organiza el concurso para conmemorar el “Día Provincial de la Empanada Salteña” que se llevará a cabo este 4 de abril en la capital, un evento que reúne a las mejores empanaderas de la provincia, donde ya se prepara Claudia de El Tala para este desafío gastronómico.
Cultura18/03/2025
Carolina Saravia
El Concurso de la Empanada Taleña ya tiene a su ganadora. Claudia Apaza se consagró en primer lugar y será la encargada de representar a El Tala en el Concurso Provincial de la Empanada, que se llevará a cabo en abril en la ciudad de Salta.
En la competencia local, realizada recientemente, también fueron destacadas Patricia Durán, quien obtuvo el segundo puesto, y Gladys Morán, que quedó en tercer lugar.
El evento forma parte de las instancias clasificatorias para el certamen provincial, en el que cada localidad presentará a sus mejores cocineras para competir por el título de la mejor empanada de Salta.
La participación en estos concursos no solo resalta la habilidad culinaria de las competidoras, sino que también fortalece la identidad gastronómica de la región y revaloriza una tradición que trasciende generaciones.
Con su victoria, Claudia Apaza ahora enfrentará el desafío de medirse con las mejores empanaderas de la provincia, llevando consigo el sabor y la esencia de El Tala.
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