En el marco de las festividades patronales en honor al Señor y Virgen del Milagro, este sábado 9 se realizará el esperado Concurso de la Empanada. La tradicional competencia culinaria reunirá a 16 participantes locales que deleitarán a los asistentes con sus empanadas salteñas, cada una con su toque regional. Además, un festival bailable con destacados artistas darán vida a esta celebración que atrae a visitantes de toda la región.
Cultura09/09/2023
Por Expresión del Sur
Las festividades patronales de Los Rosales, al límite con Santiago del Estero y parte del municipio de El Galpón, están a punto de dar inicio con uno de sus eventos más esperados: el Concurso de la Empanada. Esta competencia culinaria se convirtió en una tradición que atrae a participantes y visitantes de toda la región.
El secretario de Intendencia de El Galpón, Leonardo Moya, destacó la importancia de estas festividades, que se llevan a cabo en paralelo a las celebraciones religiosas del Milagro en la provincia de Salta. Aseguró que la Municipalidad de El Galpón, bajo la dirección Deolinda Cruz, secretaria de Relaciones Institucionales y Gestión Cultural y avaladas por el intendente Federico Sacca, organizó una serie de actividades culturales.
El plato central de estas festividades es el Concurso de la Empanada, que tendrá lugar este sábado 9 de septiembre. Dieciséis participantes locales competirán en la preparación de empanadas salteñas, cada una con su toque distintivo. Algunos utilizan más ají, mientras que otros varían la carne empleada, ofreciendo empanadas de vaca picada a cuchillo, gallina, conejo e incluso vizcacha.
El evento culinario no estará solo, ya que se llevará a cabo un festival bailable en el que actuarán reconocidos artistas como Marcelo y la Nueva Ilusión, los Másteres de la Cumbia, Zeferino Torres, Santiago Cueto y Canto Chaqueño. Tanto artistas locales como de otras localidades se unirán para brindar entretenimiento a los asistentes.
Para llegar a Los Rosales, los visitantes pueden acceder por la ruta enripiada número 29 o utilizar el transporte de línea de la empresa Ale, que llega hasta este pintoresco paraje. La combinación de los sabores de su comida, la música y, la cordialidad de su gente, promete ofrecer una experiencia inolvidable a quienes participen en estas festividades patronales.
Río Piedras celebró su tradicional Concurso de la Empanada, con 27 participantes y gran concurrencia de vecinos y visitantes. Entre música y humor, se eligieron las mejores empanadas del año, destacando la creatividad y la tradición de la gastronomía local.
La convocatoria es pública y está dirigida a aspirantes de todo el país y el exterior. Las inscripciones estarán abiertas del 12 de septiembre al 14 de octubre y contempla pruebas artísticas y requisitos formales.
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En el marco de las festividades patronales en honor al Señor y la Virgen del Milagro, los peregrinos de El Galpón recorren caminos de tierra y ripio rumbo a Los Rosales. Con fe y constancia, avanzan por la ruta provincial 29, enfrentando el frío, el calor y el viento, llevando consigo promesas y pedidos por salud, trabajo y protección para sus familias.
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