Mate cebado, más allá de lo tradicional, nuevos hallazgos para la salud metabólica

Un grupo de científicos halló una nuevas propiedades de la yerba mate, la cual ya acumula varios beneficios para la salud, según un último estudio publicado en la revista Nutrients.

El estudio fue realizado por la Universidad de Brigham Young. En el paper, los científicos destacaron los siguientes beneficios de la yerba mate: ayuda a regular el azúcar en sangre, controla el apetito y el metabolismo de la grasa.

Los beneficios de tomar mate todos los días

Estudios recientes indican que el consumo de yerba mate puede:

• Prevenir el aumento de peso,
• Mejorar la eficiencia mitocondrial,
• Mejorar el equilibrio redox, 
• Lo que sugiere beneficios metabólicos sistémicos
• Los nuevos beneficios metabólicos encontrados de la yerba mate son:  control glucémico, una mayor secreción de insulina y la regulación del apetito.

También ofrece beneficios terapéuticos adicionales como vaciamiento gástrico retardado y el aumento de la saciedad y evitar los efectos lipogénicos de acumulación de grasa en el cuerpo.