Rodrigo Juárez Nayar triunfa por segundo año con el plato salteño. El joven oranense llegó hace tres años a Francia y Jean Michel Bouvier, dueño del restaurante Le Panoramic, lo invitó a cocinar en la Fiesta de la Montaña.
Curiosidades08/08/2023
La Fiesta de la Montaña en el restaurante Le Panoramic, ubicado sobre el glaciar de la Grand Motte a 3032 metros sobre el nivel del mar, tuvo como protagonista, una vez más, a un stand argentino donde Rodrigo Juárez Nayar, el chef oranense, se lució al igual que el año pasado con las exquisitas empanadas salteñas que prepara. Rodrigo Juárez Nayar tiene 25 años y nació en Orán, es el segundo de tres hermanos, creció en el negocio de la familia: una panadería. Allí dio sus primeros pasos elaborando maicenitas, budines y bizcochuelos.
Hoy trabaja en uno de los restaurantes más imponentes de Tignes, Francia, ubicado en la región de Savoie en los Alpes franceses. Pasó de los casi 45 grados del trópico, a vivir con una temperatura de -17°C y con un metro y medio de nieve debajo de los pies.
Rodrigo llegó en diciembre de 2019 a Tignes, una estación de ski ubicada en los Alpes franceses, con el objetivo de realizar una pasantía de cocina y pastelería en el restaurante Le Panoramic, que hoy en día posee una Estrella Michelin y pertenece a la empresa Maison Bouvier
Rodrigo ama de la cocina tanto lo dulce como lo saldo: "Me gusta la pastelería, ya que las presentaciones de los postres, el servirlos lindos y bien decorados para un servicio, me da satisfacción. Por otro lado, lo salado me gusta realizarlo en casa con la familia y amigos, ya que siempre me gusta estar probando cosas nuevas", señaló.
"El disfruta su trabajo, deja en alto a Orán y a la gastronomía salteña", expresó orgullosa su mamá Claudia Nayar.
(C. CRITERIO SALTA)
Una maniobra que mezcla redes sociales, ropa importada y nombres de alto perfil político. La Justicia ahora investiga si hubo falsificación de datos fiscales y contrabando agravado.
Este viernes 23 de mayo, los estudiantes salteños tienen una cita imperdible: llega una nueva edición del Banderazo 2025, un evento que reúne a jóvenes de diferentes instituciones educativas para compartir una tarde de fiesta, baile y compañerismo.
Para aquellos que aún tengan un pequeño margen en el bolsillo, llega la gran oportunidad de aprovechar ese dinero en las ofertas y promociones que ofrece el Hot Sale, el evento de descuentos en compras virtuales que ya transita su última jornada
Este martes 13 de mayo, ninguna pareja en Salta se animó a dar el “sí”. Lo confirmó el director de Recursos Humanos del Registro Civil, quien aseguró que no hubo reservas para matrimonios en esta fecha, famosa por estar envuelta en supersticiones.
Desde El Galpón, el padre Fessia acompaña con orgullo y emoción este nuevo capítulo de la Iglesia Católica. Al contar que tuvo la gracia de conocerlo, cuando fue su superior general en la Orden de San Agustín.
El usuario Antonio Zuleta Cachi denunció en su cuenta de Facebook la travesía que significó viajar con la empresa Ale Hermanos.
El gerente sanitario del hospital del Carmen, advirtió que los accidentes de tránsito protagonizados por motociclistas sin casco generan una fuerte presión sobre el sistema de salud local, que carece de un servicio de emergencias como el Samec y debe absorber todos los costos y recursos que implican los traslados, estudios y tratamientos.
Efectivos de la División Drogas Pelogrosas de Metán y Rosario de la Frontera realizaron cinco allanamientos simultáneos, que finalizaron con seis detenidos y el secuestro de marihuana, cocaína, pasta base, dinero en efectivo y un vehículo.
Más de 50 jefes comunales del interior se reunieron con el Gobernador y le pidieron que busque la reelección. Consideran que es clave para sostener obras y acompañar a los municipios en tiempos de crisis.
La mujer denunció que el hombre la amenazó desde afuera de la casa de una amiga. La fiscal pidió que siga detenido.
La Banda Lucerito volcó en la ruta rumbo a un show. Sus integrantes sufrieron golpes leves y ya están fuera de peligro.
