En una jornada de vigilancia alimentaria, Bromatología de Joaquín V. González ejecutó un operativo de decomiso de productos vencidos, retirándolos del comercio para salvaguardar la salud pública.
Sociedad 02/03/2024
Xiomara Díaz
En una intensiva jornada de fiscalización, el equipo de Bromatología en Joaquín V. González llevó a cabo un operativo en el cual se detectaron y decomisaron productos vencidos, retirándolos de la circulación comercial al considerarlos no aptos para el consumo humano.
La medida, impulsada por la Dirección de Bromatología del municipio, tiene como objetivo principal fomentar la responsabilidad ciudadana en relación con los hábitos alimentarios. No solo se trata de la correcta manipulación de alimentos en los hogares, sino también de la precaución desde el momento de la compra. Es fundamental verificar que los establecimientos estén debidamente habilitados y que los productos cuenten con la certificación bromatológica adecuada, incluyendo rótulo, número de habilitación y fecha de vencimiento, así como mantener la cadena de frío, entre otros aspectos.
El intendente Juanilo Aguirre expresó su preocupación ante esta problemática y solicitó al responsable del área de Bromatología reforzar los controles. El objetivo es evitar poner en riesgo la salud de los gonzaleños, destacando la importancia de la colaboración entre la comunidad y las autoridades para mantener altos estándares de seguridad alimentaria.
"Este operativo refleja el compromiso de nuestro municipio en salvaguardar la salud pública y garantizar que los productos disponibles para el consumo cumplan con los estándares de calidad y seguridad necesarios", concluyó el mandatario comunal.
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