Nueve municipios del sur histórico y gaucho compiten por la mejor empanada

Organizado por el Ministerio de Turismo y Deportes, este jueves 4 de abril se llevará a cabo el III Concurso Provincial de la Empanada en los salones de UTHGRA; donde participarán campeones de los concursos realizados en los municipios salteños.

El corredor turístico conocido como Valle Histórico y Gaucho del sur de Salta, estará representado por nueve concursantes. Rosario de la Frontera, Sandra Mabel Galván; Apolinario Saravia, Julia Elena Alvares; Gral. Güemes, Damián Gustavo Anaquín; El Bordo, Sofía del Valle Palma; El Galpón, Andrea Eliana Dominga Figueroa; La Candelaria, Verónica Yanet Dozo Arias; El Jardín, Marilin Raquel Moyano; El Tala, Jesica Luisa Ramos y de Las Lajitas, Carmen del Valle Rodríguez.

Los participantes prepararán sus empanadas en dos grupos, contando todos con los mismos ingredientes, los que fueron previamente informados, la evaluación de los productos será llevada a cabo por el jurado compuesto por: Chef Abelardo Lalo Angelina Escuela de Gastronomía Salamanca; Chef Gabriel Rodríguez Bodegas Piatelli; Chef Sergio Rementería Hotel Sheraton, Chef Karina Salguero UTHGRA, Adriana Silvina Ballón Martínez Fortín Martina Silva de Gurruchaga; José Raúl Gauna Peña restaurante La Panadería el Chuña gastronómico.

Participantes

En esta segunda edición del Concurso Provincial de la Empanada participan representantes de las diferentes regiones turísticas de la provincia

Ciudad de Salta y destinos cercanos

Ciudad de Salta: Ester Gutiérrez
San Lorenzo: Adelaida Celia Tolaba
Vaqueros: Claudia Beatriz Justiniano

Valles Calchaquíes

Seclantás Yolanda Miriam Chauqui
Molinos Marcela del Valle Renfijes
Angastaco: Miriam Adriana Cabezas
Animaná: Ester del Valle López
San Carlos: Rocío Leonela Corregidor
Cachi: Isaías Arnaldo López
Cafayate: Marina Renfiges

Valle Histórico y Gaucho 

Rosario de la Frontera: Sandra Mabel Galván
Apolinario Saravia: Julia Elena Alvares
Gral. Güemes: Damián Gustavo Anaquín
El Bordo: Sofía del Valle Palma
El Galpón: Andrea Eliana Dominga Figueroa
La Candelaria: Verónica Yanet Dozo Arias
El Jardín: Marilin Raquel Moyano
El Tala: Jesica Luisa Ramos 
Las Lajitas: Carmen del Valle Rodríguez

Valle de Lerma

El Carril: Nora del Carmen Álvarez
La Merced: Nilda del Carmen Herrera
La Viña: Ema Raquel Quiroga
Chicoana Marta Elena Cárdenas
Rosario de Lerma: Néstor Ignacio Ojeda
Guachipas: Mirta Soledad de los Ángeles Moya
Campo Quijano: Norma Beatriz González

Selva de montaña

Tartagal; Francisca Toribia Sayago
Rivadavia Banda Sur: Amanda Albina Espíndola  
San Ramón de la Nueva Orán: María Regina Palacios
Prof. Salvador Mazza: Fabiana de los Ángeles Robledo
Aguaray: Aldana Ayelén Aylan
Gral. Ballivián: Marisa Marilú Nieva
Embarcación: María José Isabel Patricio
Gral. Mosconi: Mario Emanuel Barrios

Puna de los Andes

San Antonio de los Cobres: Reyna Vanesa Acoria