Julia Álvarez, embajadora de Apolinario Saravia, aseguró un merecido segundo lugar en el prestigioso Concurso Provincial de la Empanada Salteña.
Cultura05/04/2024
Xiomara Díaz
En un día en el que Salta rindió homenaje a uno de sus tesoros gastronómicos más preciados, la empanada salteña, la ciudad capitalina se convirtió en el epicentro de una exquisita competencia culinaria. La tercera edición del Concurso Provincial de la Empanada Salteña reunió a representantes de 35 municipios en un encuentro por el título culinario más codiciado de la región.
Entre los participantes, Julia Álvarez, representante de Apolinario Saravia, se destacó al asegurarse un merecido segundo lugar en esta prestigiosa celebración gastronómica. El evento, que resalta la tradición y el sabor único de este manjar regional, fue testigo de cómo la saraveña se destacaba tras la proclamación de Ester del Valle López, representante de Animaná, como la gran ganadora.
Con el respaldo del intendente Marcelo Moisés y la secretaria de cultura, Prof. Alejandra Pérez, Julia cautivó al exigente jurado, conquistando los paladares de todos los presentes. El jurado, compuesto por distinguidos chefs de renombre, elogió la impecable presentación, el aroma seductor y la calidad excepcional del recado, la masa y el repulgue de las empanadas de la cocinera saraveña.
Moisés expresó su orgullo y agradecimiento hacia Julia, quien ha elevado el patrimonio gastronómico de Apolinario Saravia a nuevas alturas, destacando el talento y la dedicación de los saraveños en la preservación de sus tradiciones culinarias. "La pasión y destreza culinaria de Julia han llevado el nombre de nuestra querida localidad a lo más alto. Su participación en este concurso ha sido un honor para todos nosotros", afirmó el intendente, quien extendió sus más sinceras felicitaciones a esta vecina por su logro tan merecido.
La Academia Municipal de Danzas de La Candelaria participó de la XXVI Fiesta Nacional e Internacional del Caballo en Trancas, Tucumán.
El grupo metanense Ayllu, junto al violista Tomi Isola, se presentó en la XXVI edición del Festival Nacional e Internacional del Caballo, mostrando la riqueza artística de San José de Metán ante un público numeroso y atento.
La Municipalidad de Joaquín V. González invita a disfrutar del 2° Encuentro de Danzas Folklóricas, que reunirá a ballets y academias de la región y provincias vecinas en una jornada de música, danza y tradición.
Durante su visita a Luis Burela, el gobernador Gustavo Sáenz le ratificó al intendente Francisco Pérez la ejecución de un nuevo proyecto de perforación de pozos de agua profunda en General Pizarro. La obra busca garantizar el acceso al agua en distintas zonas del municipio ante la creciente demanda de la población.
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El intendente destacó el trabajo conjunto con el Gobierno provincial y la importancia de la nueva sección de investigaciones narcocriminal para combatir el crimen organizado en Salta, en un acto que incluyó obras de pavimento y recorridas por la localidad.
Así lo expresó el intendente de Saravia, Marcelo Moisés, durante la inauguración de la Base Operativa de la Sección de Investigación Narcocriminal N° 2
Durante la visita de Nacho Jarsún a El Galpón, el intendente Sacca ratificó su acompañamiento político a la fórmula encabezada por el actual titular de Aguas del Norte y respaldó la conducción del Gobernador.
