Las mejores empanadas salteñas estuvieron presentes en la Feria Potencia 2024

Con más de 450 mil visitantes, el fin de semana se desarrolló una nueva edición de la Feria Potencia, organizada por el Gobierno de la Provincia, de la que participaron los tres ganadores del III Concurso de la Empanada Salteña, realizado en abril.

Ester Valle López, representante de Animaná y quien se consagró como la Embajadora Provincial de la Empanada, manifestó “hace muchos años que soy emprendedora y está es la primera vez que tengo la oportunidad de estar en una feria de esta magnitud, con tanta gente y tan bien organizada, realmente le agradezco al Gobierno de la Provincia por haberme invitado y a cada una de las personas que se acercó a saludarme y probar mis empanadas”.

“Estamos muy felices de haber participado por primera vez en esta gran Feria, vendimos más de 300 docenas de empanadas, fue una excelente experiencia para nosotros y esperamos poder estar nuevamente en la próxima edición”, dijo Julia Elena Álvarez de Apolinario Saravia, quien obtuvo el 2do puesto.

Por su parte Mario Emanuel Barrios representante de Gral. Mosconi agradeció “el apoyo y la oportunidad que nos brindaron como emprendedores para participar de esta Feria donde nos atendieron tan bien y nos incentivaron a seguir sumando ideas y hacer que nuestro emprendimiento de empanadas siga creciendo”.

Cabe destacar que en la Feria, que se desarrolló durante tres jornadas, salteños y visitantes pudieron disfrutar de espectáculos en vivo, capacitaciones, puntos gastronómicos, juegos infantiles y de los productos de más de mil emprendedores de capital, el interior y comunidades originarias.