Productores y emprendedores participaron de una jornada técnica organizada por la Municipalidad de La Candelaria junto al INTA y el Ministerio de Producción, con foco en la producción avícola y el cultivo de ají.
Interés General30/07/2025
Carolina Saravia
Con el firme objetivo de acompañar el crecimiento productivo de sus comunidades rurales, la Municipalidad de La Candelaria organizó una jornada de formación destinada a emprendedores avícolas y productores de ají, en articulación con el Ministerio de Producción de Salta y el INTA.
Durante el encuentro, se abordaron dos ejes clave para el desarrollo local:
Por un lado, se dictó una capacitación específica para quienes inician en la producción de gallinas ponedoras. El espacio brindó herramientas básicas, conocimientos técnicos y asesoramiento sobre posibles líneas de financiamiento para emprendedores que apuestan a generar trabajo en su propio lugar.
En paralelo, se llevó a cabo una charla técnica destinada a productores, técnicos y vecinos interesados en la producción de ají rojo y amarillo tipo Cayena. La capacitación, desarrollada en el CIC de La Candelaria, estuvo a cargo de especialistas del INTA Famaillá, quienes abordaron temas como:
“Creemos en nuestra gente. Apostamos al arraigo, al trabajo digno y a un futuro con oportunidades reales para cada familia de La Candelaria”, destacaron desde el municipio.
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