En Salta, más de 180.000 alumnos reciben asistencia alimentaria escolar durante 2026

El Ministerio de Educación y Cultura, a través del Plan Provincial de Nutrición y Educación Alimentaria, brinda asistencia alimentaria a 180.551 estudiantes de 880 establecimientos educativos de toda la provincia desde el inicio del ciclo lectivo 2026.

La cobertura del programa alcanza a niños, niñas y adolescentes de los distintos niveles del sistema educativo, mediante diversas modalidades de prestación alimentaria que incluyen albergues escolares, jornada completa, servicios de almuerzo y refrigerio en jornada simple. Estas modalidades permiten adaptar el servicio a las características de cada institución y a las necesidades de los estudiantes.

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El plan tiene una fuerte presencia en el interior de la provincia, especialmente en instituciones rurales y comunidades alejadas de los centros urbanos, donde la escuela acompaña nutricionalmente a los estudiantes, garantizando así condiciones de bienestar que favorecen el acceso y la permanencia en el sistema educativo de manera integral.

En 2026, la asistencia educativa fortalecerá las tareas de supervisión y acompañamiento técnico en las instituciones escolares. Este trabajo está a cargo de un equipo de nutricionistas, quienes monitorean el funcionamiento del servicio alimentario, verifican la correcta implementación de los menús y el cumplimiento de las pautas nutricionales establecidas, garantizando así una alimentación adecuada para los estudiantes.

Este trabajo articulado busca fortalecer la prestación del servicio alimentario escolar y garantizar su funcionamiento ininterrumpido, conforme a lo establecido en la Resolución Ministerial Nº 2356/04.

De esta manera, el Ministerio de Educación y Cultura garantiza el acceso a una alimentación adecuada y fortalece el rol de la escuela como un espacio clave para el cuidado y el desarrollo integral de niños, niñas y adolescentes.