Clausuran carnicería en Orán: secuestran más de 450 kg de carne en mal estado

Un operativo de control sanitario realizado por la Municipalidad de Orán derivó en la clausura de una carnicería ubicada en el centro de la ciudad, donde se detectaron graves irregularidades vinculadas a la conservación de alimentos.

Durante la inspección, llevada adelante por personal de la Secretaría de Convivencia y Control, se decomisaron aproximadamente 450 kilos de carne, entre cortes y embutidos, que se encontraban en avanzado estado de descomposición y representaban un riesgo para la salud pública.

Según informaron fuentes oficiales, la situación se habría originado a raíz de una falla en la cámara frigorífica del local, lo que provocó la interrupción de la cadena de frío y dejó la mercadería en condiciones no aptas para el consumo.

Como resultado del procedimiento, además del secuestro de los productos, se labraron las correspondientes actas de infracción contra el comercio y se dispuso su clausura preventiva. Las autoridades indicaron que se avanzará con las sanciones previstas por la normativa vigente.

Desde el municipio señalaron que este tipo de controles continuará intensificándose en distintos puntos de la ciudad, con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y prevenir situaciones que puedan poner en riesgo a los consumidores.