La cocina criolla volvió a ocupar un lugar central en Joaquín V. González con una nueva edición del concurso de la tortilla, una propuesta que reunió a vecinos, familias y participantes en torno a una de las preparaciones más representativas de la mesa regional.

La actividad se desarrolló en barrio El Alto, en el marco de una jornada deportiva y cultural organizada en la ciudad, donde la gastronomía popular tuvo su espacio propio y convocó a una importante cantidad de asistentes.

Entre braseros, harina, y recetas heredadas de generación en generación, las concursantes presentaron distintas versiones de tortilla, evaluadas por un jurado que tuvo en cuenta aspectos como sabor, textura, cocción y presentación.

En esta edición, el primer premio fue para Norma Gómez, mientras que el segundo lugar correspondió a Susana Saravia y el tercer puesto a Gloria Luna, reconocidas por el trabajo puesto en cada preparación.

Más allá de la competencia, la jornada volvió a mostrar el valor social de estas iniciativas, donde la comida funciona como punto de encuentro entre generaciones y como una forma concreta de conservar costumbres profundamente arraigadas.

La tortilla, presente en desayunos, meriendas y reuniones familiares del norte argentino, mantiene vigencia como símbolo de identidad cotidiana. Por eso, cada edición del certamen excede lo gastronómico y se transforma en una celebración de la memoria compartida.

Con buena participación de vecinos y un clima festivo, Joaquín V. González renovó una tradición que combina sabores simples, historias familiares y sentido de pertenencia.