El Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable de Salta convoca a productores y emprendedores interesados en la apicultura a participar en un curso integral con certificación oficial.
Producción20/04/2024
Xiomara Díaz
El Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable de Salta anunció la apertura de inscripciones para el curso "Oportunidades para la Cadena de Valor de la Miel Salteña - Formación Profesional en Operario Apícola", programado para iniciar el sábado 11 de mayo. Esta capacitación, que contará con certificación del Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología, está dirigida a emprendedores interesados en ingresar a la industria apícola y productores de miel de toda la provincia.
El curso, que tendrá cupos limitados, abarcará todo el ciclo productivo de la miel, desde el manejo de las colmenas hasta el envasado del producto final. Las clases se desarrollarán dos sábados por mes durante aproximadamente un año, combinando modalidades presenciales, virtuales y prácticas. Los contenidos incluirán técnicas de manejo de campo, apiario y sala de extracción.
La sede de este programa de formación será el Instituto de Educación Superior Nº 6052, ubicado en Avenida Banchick S/N, RN 51 Km 1. Los interesados tienen tiempo hasta el 4 de mayo para obtener más información e inscribirse enviando un correo electrónico a [email protected].
La coordinación de este evento está a cargo del Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable, a través de la Secretaría de Industria, Comercio y Empleo, en colaboración con el IES 6052, la Subsecretaría de Educación y Trabajo del Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología, el INTA y la Cooperativa de Trabajo Apicultores de Salta Ltda. Este esfuerzo conjunto busca fortalecer la cadena de valor de la miel en la región y ofrecer oportunidades de crecimiento a los emprendedores y productores locales.
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El encuentro reunirá a toda la cadena vitivinícola en Cafayate. El programa incluye conferencias sobre geología y vitivinicultura, sobre el uso del agua, nuevas tecnologías, inteligencia artificial, y además sobre ACV, que es un tema de salud que involucra a toda la sociedad.
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