Las Lajitas: decomisaron más de 1000 kilos de carne en mal estado

En un operativo realizado este viernes por la mañana, la Policía Rural y Ambiental de Las Lajitas decomisó más de 1000 kilos de carne en mal estado que eran comercializados en distintas carnicerías de la ciudad. La medida fue adoptada en el marco de tareas de control orientadas a preservar la salud pública.

Durante inspecciones realizadas en cámaras frigoríficas de tres locales, los efectivos constataron la presencia de cortes de carne vacuna y porcina en evidente estado de descomposición. La situación fue corroborada por personal de Bromatología Municipal.

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Con intervención de la Fiscalía Penal de la jurisdicción, se procedió al secuestro inmediato del producto cárnico, en cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes. Los responsables de los comercios fueron infraccionados por las irregularidades detectadas.