La primera edición de la Feria de la Carne reunió a miles de vecinos en plaza España, en la ciudad de Salta, donde productores y comerciantes ofrecieron cortes de carne vacuna, pollo y pescado con descuentos que, según la organización, llegaron hasta el 50%.

La actividad fue recorrida por el gobernador Gustavo Sáenz y el intendente capitalino Emiliano Durand, quienes dialogaron con vecinos y feriantes durante la jornada. De acuerdo con los datos difundidos oficialmente, más de 10 mil personas pasaron por la feria desde las primeras horas del día.

En medio de un contexto marcado por la pérdida de poder adquisitivo y la retracción del consumo, Sáenz sostuvo que la Provincia buscará replicar este tipo de propuestas en otros puntos del territorio salteño. La feria, organizada por la Municipalidad de Salta, se presentó como una alternativa para acceder a productos básicos a menor precio.

“Acompañamos estas iniciativas porque representan una alternativa en momentos difíciles”, afirmó el mandatario provincial. En la misma línea, señaló que su gestión trabaja para atender demandas vinculadas a la economía cotidiana de las familias.

Durante la recorrida, Sáenz también hizo referencia a la distancia que existe entre los indicadores macroeconómicos y la situación que se vive en los hogares. “Aunque la macroeconomía puede estar funcionando, evidentemente la microeconomía, no”, expresó, al mencionar la caída del consumo, la pérdida de puestos de trabajo, el cierre de empresas y la situación de los jubilados.

El gobernador planteó además que la recuperación económica necesita apoyarse en el consumo interno, la inversión privada y las exportaciones. Aclaró que esas variables no dependen directamente de los gobiernos provinciales, aunque sostuvo que desde Salta se buscarán respuestas frente a problemas que, según dijo, muchas veces corresponden a la órbita nacional.

Por su parte, Durand destacó el trabajo conjunto entre Provincia y Municipio y confirmó que la Feria de la Carne continuará en la capital salteña, con la intención de realizar nuevas ediciones aproximadamente cada diez días y trasladarla a distintos sectores de la ciudad.

La propuesta incluyó cortes vacunos, pollo y pescados como merluza, atún, boga y sábalo. Desde la organización indicaron que la demanda superó las previsiones iniciales y que los productores valoraron la posibilidad de vender a precios mayoristas en contacto directo con los consumidores.

La continuidad de la feria y los próximos lugares de atención serán informados por el municipio capitalino en los próximos días.