La Dirección de Bromatología llevó a cabo un operativo en el que se decomisaron productos vencidos en comercios locales, reforzando la seguridad alimentaria en la ciudad.
Actualidad03/06/2024
Xiomara Díaz
En una jornada de inspección llevada a cabo por la Dirección de Bromatología de Joaquín V. González, se detectaron y decomisaron productos vencidos en diversos establecimientos. Estos productos, considerados no aptos para el consumo humano, fueron retirados de la circulación comercial como parte de las medidas de control y seguridad alimentaria implementadas por las autoridades competentes.
La acción realizada por el equipo municipal tiene como objetivo principal salvaguardar la salud pública y garantizar que los alimentos comercializados en la ciudad cumplan con los estándares de calidad e higiene establecidos por las normativas vigentes. Además, busca concienciar a la comunidad sobre la importancia de la responsabilidad ciudadana en relación con los hábitos alimentarios.
Se recalca la necesidad de que los consumidores verifiquen la adecuada habilitación de los establecimientos donde adquieren alimentos, así como la correcta certificación bromatológica de los productos, incluyendo etiquetas con información clara sobre fecha de vencimiento, número de habilitación y condiciones de conservación, como la cadena de frío.
Desde el área de Bromatología, hicieron un llamado a la colaboración y al cumplimiento de las normativas por parte de los comerciantes y consumidores por igual, enfatizando que la seguridad alimentaria es una responsabilidad compartida. Asimismo, se promueve la consulta a las autoridades competentes en caso de dudas o inquietudes sobre la calidad de los productos alimenticios ofrecidos en el mercado.
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