Metán se prepara para una nueva edición del Concurso de la Empanada 2025, un evento que reunirá a los más destacados cocineros en una competencia donde el sabor, la técnica y la tradición serán los protagonistas.
Cultura18/03/2025
Xiomara Díaz
Metán se alista para una de las competencias culinarias más esperadas del año, el Concurso de la Empanada, que tendrá lugar el sábado 22 de marzo a partir de las 18:00 en el Paseo de la Estación. Este evento reunirá a los mejores exponentes de la gastronomía regional en una jornada donde el sabor, la técnica y la tradición serán los protagonistas.
La competencia convocará a cocineros y empanaderos que pondrán a prueba sus habilidades en el manejo de ingredientes, el punto exacto del relleno, la cocción en horno o fritura y el repulgue característico que distingue a una auténtica empanada metanense. Un jurado especializado evaluará cada preparación bajo criterios de presentación, equilibrio de sabores, jugosidad y respeto por la receta tradicional.
Además del certamen, el evento contará con la presencia de productores locales, artesanos y emprendedores gastronómicos que ofrecerán una variedad de productos regionales. La velada se completará con espectáculos de música folclórica y danzas tradicionales, en una auténtica celebración de la identidad gastronómica y cultural de Metán.
Las inscripciones para participar del concurso están abiertas en las oficinas de Turismo (9 de Julio y Güemes) de lunes a viernes de 8:00 a 13:00 y de 15:00 a 20:00. Los ganadores recibirán importantes premios y, además, representarán a Metán en el 4° Concurso Provincial de la Empanada, donde competirán con los mejores empanaderos de toda la región.
Organizado por la Dirección de Turismo y Cultura de la Municipalidad de San José de Metán, este certamen no solo busca premiar la mejor empanada, sino también revalorizar la cocina tradicional y el talento de quienes mantienen viva una de las expresiones más auténticas del arte culinario del noroeste argentino.
El Ministerio de Turismo y Deportes de la provincia organiza el concurso para conmemorar el “Día Provincial de la Empanada Salteña” que se llevará a cabo este 4 de abril en la capital, un evento que reúne a las mejores empanaderas de la provincia, donde ya se prepara Claudia de El Tala para este desafío gastronómico.
Fernando Humacata se consagró campeón en la vigésima tercera edición del Concurso de la Empanada Rosarina. Su victoria le otorga la oportunidad de representar a su municipio en la próxima competencia provincial, que se celebrará el 4 de abril.
La mejor empanada de La Candelaria tiene nombre: Marta Noemí Uncos, quien ahora llevará su talento al Concurso Provincial en abril.
Atletas de distintas provincias participaron en un exigente certamen de fuerza extrema en El Galpón, donde demostraron su resistencia en pruebas de alto nivel competitivo.
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