Metán reunió a miles en “Sabores al Disco”, un impulso para la cultura y el turismo

San José de Metán vivió una auténtica fiesta de sabores y encuentros con la primera edición local del concurso “Sabores al Disco”, que reunió a vecinos, visitantes y turistas en una propuesta que superó todas las expectativas. Desde temprano, el Paseo La Estación se colmó de público que valoró la calidad y variedad de los platos típicos preparados al disco, en una competencia que reivindicó la identidad gastronómica de la región.

Diez equipos demostraron destreza y creatividad con recetas tradicionales: bondiola a la cerveza, pollo al disco a la crema con papas rústicas, sorrentinos, riñón, osobuco y bondiola laqueada al torrontés, entre otros platos que conquistaron al exigente jurado.

Roberto Moyano, director de Cultura municipal, destacó el valor integral del evento. “No se trata solo de una competencia gastronómica; aquí confluyen la cultura, el turismo y la economía local. Con el apoyo del intendente José María Issa, logramos generar una propuesta que pone en alto nuestras tradiciones y que moviliza a la comunidad. Fue un día para disfrutar, aprender y fortalecer nuestra identidad”, afirmó.

El jurado, compuesto por la presidenta del Concejo Deliberante, Romina Barboza; la responsable de Turismo, Cristina Muñoz; el periodista y diputado electo Rodrigo García y el profesor de folclore Gastón Torres, tuvo la tarea de evaluar presentación, sabor, originalidad y técnica de cada preparación.

Los premios fueron para: Jorge Gabriel Castillo (primer lugar), Gabriel Sánchez (segundo) y Vanesa Toledo (tercer puesto), reconocidos por su excelencia y compromiso con la cocina regional.

El certamen se complementó con una feria de emprendedores locales, cuales productos fueron un éxito entre el público, y con espectáculos musicales que ambientaron la jornada hasta la tarde, creando una atmósfera festiva que destacó el valor turístico y comercial de la propuesta.

Desde la Municipalidad se enfatizó que iniciativas de esta naturaleza son indispensables para fortalecer el sentido de pertenencia, impulsar la economía regional y potenciar el turismo interno. La gestión se compromete a seguir organizando eventos que convoquen a la comunidad y pongan en valor los talentos y productos locales.

Quienes no participaron se perdieron una experiencia única que dejó el deseo unánime de repetirla. Metán reafirma así su lugar como un centro cultural y turístico que sabe combinar la tradición con las oportunidades de desarrollo, invitando a todos a formar parte de próximas ediciones.