Esta última semana completa de julio, se retomó la actividad legislativa en Salta, luego de lo que fueron las dos semanas de vacaciones de invierno. En la reanudación de las sesiones en la Cámara de Senadores, se dio media sanción a un proyecto de Ley que propone declarar a El Carril como Capital de la Empanada Salteña.
Salta28/07/2023
Carolina Saravia
El autor del proyecto, Esteban D’Andrea, senador por Chicoana, explicó que la empanada conlleva una gran carga cultural, por la tradición que simboliza para Salta.
En este sentido, relató que El Carril se convirtió en referente del consumo y de la elaboración del producto salteño, ya que en un trabajo conjunto entre el sector público y privado, buscan que todos los locales gastronómicos del municipio puedan ofrecer empanadas salteñas los 365 días del año.
Así mismo, por Profesional FM, resaltó el control de calidad y elaboración que se tiene, y que siempre se buscó mejorar, entendiendo que para el turismo y la cultura salteña es un producto importante.
También destacó que este municipio posee una ubicación estratégica ya que para ir a todos los lugares turísticos reconocidos de Salta, el visitante debe pasar por El Carril. A su vez, recordó que en el lugar, todos los domingos del año se realizan distintos concursos gastronómicos provinciales, y uno de ellos es el de la empanada.
La propuesta fue bien recibida por los demás senadores, quien le dieron el visto bueno, para que la empanada salteña resalte también por su sello propio, y el proyecto se llevó media sanción y será puesto en discusión en Diputados.
Las Lajitas, Apolinario Saravia y El Galpón recibieron móviles 0 km para el servicio policial de los Distritos de Prevención 9 y 3 del sur provincial. La entrega fue realizada por el ministro de Seguridad y Justicia, Gaspar Solá Usandivaras. Se anunció que será reforzado el servicio en la RP 5 con una base operativa de Drogas Peligrosas.
Policías de los distintos Distritos de Prevención de la provincia realizan tareas preventivas y de asistencia a los fieles que iniciaron su desplazamiento hacia la Catedral. Se trabaja con un Centro de Monitoreo de Peregrinos y una aplicación móvil con GPS para monitorear el recorrido en tiempo real.
En el marco de acciones periódicas de control ambiental, la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable llevó a cabo una serie de operativos en el Dique Cabra Corral, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de la normativa vigente en materia de pesca deportiva.
El mes más esperado por los salteños llega con jornadas de devoción, festejos estudiantiles y cambios en el dictado de clases. Habrá feriados provinciales, actos escolares y días de asueto.
La competencia reunió a decenas de participantes que presentaron sus mejores recetas, mientras un jurado especializado evaluaba sabor, presentación y creatividad.
La empresa Wisper anunció que premiará el accionar ejemplar del policía de El Galpón, quien devolvió una billetera con $251 mil, reconociendo así las buenas prácticas y fomentando la responsabilidad social en la comunidad.
Ricardo Romero representó a San José de Metán en Brasil frente a un luchador de UFC, llevando la bandera argentina y demostrando disciplina, esfuerzo y pasión en el octágono, aunque no logró la victoria.
Un grupo de 76 jóvenes profesionales inició su etapa de formación en los hospitales escuelas de la provincia, tras haber superado el concurso de ingreso a las residencias del sistema público de salud. Además, se sumaron 31 jefes de residentes que tendrán la misión de guiar a los ingresantes en sus primeros pasos dentro de la práctica hospitalaria.
