El aumento en el precio del pan, un elemento básico en la mesa de los argentinos, carga presión sobre el dato de inflación de marzo, que se espera superior a las cifras de meses anteriores. El impacto fue de un 12%
Sociedad07/04/2025
Carolina Saravia
El precio del pan pegó un nuevo salto en los primeros días de abril y volvió a sacudir el bolsillo de los consumidores salteños. En muchas panaderías de la capital y el interior, el kilo de pan francés ya supera los $1.800, y en algunos casos roza los $2.000, dependiendo de la zona.
Los vecinos no tardaron en manifestar su malestar. “No hay sueldo que aguante. Ya ni el pan se puede comprar tranquilo”, expresó una vecina de Metán, resignada tras su paso por la panadería.
El aumento no solo afecta al pan tradicional, sino también a las facturas, criollos, tortillas y bizcochos. En muchos hogares del interior, estos productos son parte fundamental del desayuno o la merienda, y su encarecimiento se siente fuerte en la economía diaria.
Desde el sector panadero justifican la suba por el incremento en los insumos básicos como la harina, la levadura, la energía y hasta las bolsas de papel. “Estamos haciendo lo posible para sostener los precios, pero hay cosas que ya no podemos absorber”, indicó un comerciante del Valle de Lerma.
Mientras tanto, las familias ajustan sus hábitos, achican cantidades o directamente buscan reemplazos. “Antes compraba un kilo, ahora pido medio… o hago tortas fritas en casa”, contó otra consumidora de Rosario de la Frontera.
En una provincia donde el pan sigue siendo parte de la mesa diaria, este nuevo aumento no pasa desapercibido. Se suma a una larga lista de productos que vienen encareciéndose mes a mes, y profundiza la sensación de que cada día cuesta un poco más llegar a fin de mes.
El intendente encabezó gestiones ante el Gobierno provincial para lograr que los colectivos interprovinciales lleguen hasta el casco urbano, evitando traslados innecesarios hasta el puente y facilitando la movilidad de los vecinos.
Si no se regulariza la situación, los productos se decomisan y se entregan al Ministerio de Desarrollo Social.
Contrariamente a lo que sucedía tiempo atrás, desde Rentas advierten un cambio en la dinámica del comercio ilegal en perjuicio de los comerciantes locales.
El intendente de Metán impulsa su nueva estrategia electoral para fortalecer su liderazgo político en la ciudad. Juega todas sus fichas en un escenario de quiebre con el peronismo departamental y apuesta fuerte por un candidato local.
Trabajadores rurales de Tucumán expresaron su rechazo al acuerdo firmado por la UATRE para la cosecha de citrus. Denuncian que el aumento no cubre las necesidades básicas y favorece más al gremio que a los obreros.
Cuatro hombres fueron detenidos tras una intensa persecución en el norte salteño, cuando intentaban fugarse con marihuana, hojas de coca, cigarrillos de contrabando y armas. El operativo fue encabezado por la Policía Federal en el marco de un control sobre la Ruta Nacional 50. La carga secuestrada supera los 90 millones de pesos.
En tres procedimientos realizados por la División Lacustre y Fluvial El Tunal, se labraron actas contravencionales y se recuperaron ejemplares de especies protegidas. Los efectivos de seguridad lograron salvar un dorado, en peligro de extinción.
Docentes, solicitan la implementación de un medio de transporte que le permita llegar a su lugar de trabajo. Debido a la falta de un servicio adecuado, en reiteradas ocasiones se han visto obligados a regresar a su hogares sin poder dar clases. Los mismos piden una solución urgente para garantizar su derecho al trabajo y la educación de sus alumnos.
