Los saraveños iniciaron un nuevo camino en la gastronomía con el lanzamiento de un curso de panadería y pastelería en el NIDO de Apolinario Saravia.
Sociedad13/10/2024
Xiomara Díaz
En el Núcleo de Innovación y Desarrollo de Oportunidades de la Municipalidad de Apolinario Saravia, se llevó a cabo el Primer Encuentro del Curso Universitario de Introducción a la Gastronomía con Orientación en Panadería y Pastelería, ofrecido por la Universidad Provincial de Administración, Tecnología y Oficios (UPATecO). Esta capacitación gratuita se desarrollará durante ocho fines de semana consecutivos y brindará a los participantes una formación integral en técnicas culinarias y gestión gastronómica, facilitando así su inserción en el mercado laboral.
El evento contó con la presencia del intendente Marcelo Moisés, así como de concejales y funcionarios municipales, quienes apoyaron esta iniciativa formativa. El intendente destacó la importancia de la capacitación como una herramienta clave para el desarrollo personal y profesional de los jóvenes de la comunidad. “Estamos comprometidos con la educación y el crecimiento de nuestra comunidad, y esta capacitación es un paso importante hacia la generación de oportunidades laborales en el sector gastronómico”, afirmó Moisés.
Además, subrayó el valor de la gastronomía como un motor de desarrollo económico local. “La cocina es un arte que no solo alimenta, sino que también puede transformar nuestra cultura y generar empleo. Hoy, estamos sembrando las semillas para un futuro prometedor en el ámbito de la gastronomía”, añadió, alentando a los estudiantes a aprovechar al máximo esta experiencia educativa.
Para cerrar la jornada, los alumnos realizaron una presentación de los platos que prepararon, demostrando los conocimientos adquiridos a lo largo del día y destacando su entusiasmo por el aprendizaje en el ámbito gastronómico.
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