El Centro Integrador Comunitario llevó a cabo un curso de panadería en colaboración con la Fundación MEPAO, enseñando técnicas para la elaboración de productos navideños.
Producción23/10/2024
Xiomara Díaz
En el Centro Integrador Comunitario de Metán se lleva a cabo un curso de panadería que se destaca por su enfoque en la capacitación y el desarrollo de habilidades prácticas, esenciales en el contexto económico actual. Esta iniciativa, impulsada en colaboración con la Fundación MEPAO, ofrece a los participantes la oportunidad de aprender de la mano de Ana Guerrero, una experta en el campo de la panadería.
La importancia de este curso radica no solo en la adquisición de conocimientos técnicos, sino también en su potencial para generar nuevas fuentes de ingresos. Durante las sesiones, los asistentes aprenden a elaborar diversas recetas, incluyendo el emblemático Pan de Navidad, lo que les permite incorporar técnicas novedosas que pueden ser monetizadas en el mercado local, especialmente en la temporada de festividades.
Además de fomentar habilidades culinarias, el curso promueve el emprendimiento, alentando a los participantes a ver la panadería como una opción viable para iniciar un negocio propio. Esta formación no solo beneficia a los asistentes, sino que también contribuye al desarrollo económico de la comunidad en su conjunto.
"Desde el municipio reafirmamos nuestro compromiso con la capacitación como motor de crecimiento local, proporcionando herramientas valiosas que mejoran la calidad de vida de los vecinos", sostuvo Antonia Amengual, coordinadora del CIC. Asimismo, indicó que esta propuesta educativa representa un paso hacia un futuro más próspero, brindando a los participantes no solo conocimientos, sino también la confianza necesaria para emprender y prosperar en sus proyectos.
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