Funcionarios provinciales y municipales se unen para impulsar la calidad y comercialización del ganado en La Candelaria mediante jornadas de capacitación y acciones coordinadas.
Producción16/05/2024
Xiomara Díaz
Funcionarios del Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable, junto con autoridades municipales encabezadas por el intendente, Emanuel Díaz, se reunieron en la localidad de La Candelaria para trazar estrategias que mejoren la calidad de los rodeos y los canales de comercialización del ganado.
El encuentro, organizado por la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, contó con la participación de representantes del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria y del Ente Sanitario de Vacunación Antiaftosa. Durante la jornada, se evaluó el progreso de la campaña 2024 y se realizó una visita al corral comunitario en el paraje El Ceibal, donde se discutió el funcionamiento y el potencial de esta instalación junto con los productores locales.
"Desde la cartera productiva continuamos trabajando con pequeños y medianos productores de la provincia. Junto a los municipios de La Candelaria y El Jardín estamos articulando acciones para mejorar la calidad productiva ganadera de la región", afirmó Ignacio Chavarría, director General de Ganadería.
En consonancia con este compromiso, se acordó llevar a cabo jornadas de capacitación que abordarán temas clave como el manejo productivo y sanitario del ganado, las marcas y señales, y los canales de comercialización de la hacienda. Estas sesiones buscarán empoderar a los productores locales con conocimientos actualizados y prácticas eficientes que impulsen su productividad y competitividad en el mercado.
El evento contó con la participación activa de representantes de los municipios de La Candelaria y El Jardín, técnicos del SENASA, autoridades de la Sociedad Rural del Sur de Salta y productores de la zona.
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